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和菓子製作
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品嚐獨一無二的「和」滋味 - SHUN GATE
每一個和菓子均由手工製作,其滋味當然無話可說,而呈現方式中也蘊含著職人的技巧與感受力。單論內餡製作,若有100位職人就會有100種不同味道;每位職人會還透過細膩的 ...
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