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和菓子製作
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日式和果子 - JOYCEの廚房-Joyce's Kitchen - 痞客邦
和果子古代日本的「果子」,是指天然的水果、果實等,之後因為穀物加工技術的產生,及甜味、麥芽的提煉, 而製作出「餅、團子(口感類似台灣的麻糬)」 ...
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