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發現日本職人精神認識和菓子之美「IKKOAN book」

式甜點的總稱「和菓子」，據傳和菓子是從中國唐代傳入日本奈良時代，距今已有一千兩百多年的歷史。在千百年來的演進下，和菓子的種類早已經多到沒有 ...

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