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【和菓子做法】甜點師分享和菓子「琥珀羹」食譜＆圖解步驟教學

和菓子材料 · 蜜香紅茶200g（茶葉8g：水250g，紅茶可使用其他風味近似的茶代替） · 紅烏龍酵醋100g（紅烏龍酵醋可用其他味道較溫和的醋代替） · 粉寒天3g · 細砂糖200g · 海藻糖 ...

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