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麵點原料知識 - Google 圖書結果

... 等地。綠豆富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、多種纖維素和葉酸等。具有清熱解毒、生津止渴、利尿等功效。綠豆的用途極廣,在麵點製作中可做多種糕點,如綠豆糕、綠.

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