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和牛部位
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和牛種類有什麼不一樣? 鐵定不能錯過這篇「和牛集大成」
相較燒肉,牛排是更直接感受肉質美味的吃法。其中最適合做牛排的部位分別是沙朗(サーロイン)、肋眼(リブロース)、菲力(フィレ)這三種。 1. 沙朗( ...
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