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日本鹿兒島黑毛A5和牛西冷200G
當肉烹飪時,這種驚人的脂肪網絡會融化到纖維中。 然後在上菜前的休息期間緩慢重新吸收。 肉汁和脂肪的再吸收不僅鎖定了著名的多汁性,而且鎖定了使和牛出名的豐富風味 ...
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