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西冷, 肉眼定T骨好？一張圖解構牛扒哪部分最低脂 - 港生活

以生肉計算，牛腩和牛肋骨的脂肪比例最高，超過26％，肉眼也不相伯仲，達22%，其次為T-骨、牛展、西冷及牛柳，而牛肩和牛腿的脂肪比例最低，只有約4% ...

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