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西冷牛扒自己煎,如何煎一塊出色的牛扒| KABU-GO 株式味覚 ...
說到煎牛扒,普遍大眾都會先選擇西冷牛扒(Sirloin)或肉眼牛扒(Rib-Eye)。肉眼牛扒屬於肋脊部位,脂肪比例較高,油花豐富,味道甘香,口感軟腍,肉味較西冷牛扒淡;西冷 ...
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