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營養師教你分辨牛扒類型!西冷脂肪最低,肉眼脂肪高西冷三倍!
我們幾個拿著餐牌,老是分不清西冷(Sirloin) 和肉眼(Rib eye) 的分別,終於一個叫肉眼,其餘所有人跟著叫肉眼。 牛扒種類:西冷牛扒. 其實西冷是牛的腰脊 ...
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