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日本和牛各部位吃法全解析 - 每日頭條

英文稱之為rib rosast，是裡脊肉中最核心的部位，位於肩胛肉與西冷中間。這裡也是牛肉各部位中脂肪含量最多的位置，瘦肉與脂肪達到了完美的平衡，因此 ...

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