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和牛品種
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什麼是“和牛”?我們會告訴你正確的定義。
所謂「和牛」是被國家認證的品種,總共有4種,包括“黑毛和牛”,“褐毛和種”,“日本短角種”以及“無角和種”。 其中,可以說最具有代表性的是擁有軟的霜降肉和十分香的 ...
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