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3000歲的和果子：日本的風味人間作者： （日）青木直己出版社

鐮倉時代以前，受中國文化的影響，日本出現了唐果子、點心。室町時代，由於與南蠻人的邂逅，日本果子的種類豐富了起來。江戶時代，和果子在京都形成了完整 ...

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