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品嚐食物時先「咀嚼」，享受美味其實歷經複雜分工這一關

「咀嚼」是在嘴裡壓碎並磨碎食物的意思。為了咀嚼，哺乳類動物的口腔有足夠的寬敞空間，是個由作為天花板使用的上顎、作為側壁使用的臉頰與嘴唇共同組合 ...

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