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清爽脆甜又唰嘴的泡菜甘甜的大骨湯頭，結合在地特色美食鯊魚丸

感覺稍微偏肉燥的感覺一點點，吃起來很滑順，很香很清爽，有種炒麵跟涼麵 ... 第一次吃到這樣的組合，湯頭跟日式的比起來稍微多點甜味，雞蛋有味噌香 ...

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