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味 全高 鮮 味精 200g
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烹饪工艺学 - Google 圖書結果
(2)锅中置冷水1500mL,将鱼蓉挤成鱼圆24颗直接入锅,中火加热至水温升高, ... 把鱼圆轻轻放入锅中,加精盐2g、味精1g及豌豆苗。 ... 特点:汤清、味鲜、滑嫩、洁白。
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