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愛唱反調的志賀流麵包創造出「味覺的感動」 - 上報Up Media

志賀勝榮獨創的低溫長時間發酵，違反商業常理的快速熟成路線，不僅打造了對酵母最友善的環境，更是「志賀流」麵包擁有天然健康的甜度秘訣。 志賀勝榮老師 ...

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