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味蕾的記憶
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味中味:味蕾上的歷史記憶
古代的中國人,將知味看作是一種境界,一種只有少數人才能達到的境界。本書從古代壁畫、畫像磚、器物等的圖畫分析解讀入手,講述古代中國以及從域外傳入中原地區的食物特色 ...
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