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味素症候群
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不用味精的鮮味料理法 - 食貨誌
很多人會提到早年有一種叫做「中國餐館症候群」的西方人好發疾病,說是吃了中式料理之後身體產生嚴重不適於是怪罪味精。早在多年前美國食藥署委託美國實驗 ...
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「味素症候群」
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