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味素是什麼
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【食物健康】味精對人體真的有害嗎?四個真相讓你驚訝
每樣食物都有其味道,但常聞之「鮮味」又是什麼味道?除了酸甜苦鹹外,代表第五味-鮮味,主要成分為麩胺酸鈉,也就是被視為口乾舌燥的罪魁禍首的- 味精, ...
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