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味精
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別再誤解「味精」,它其實是非常健康的天然調味品!
味精 是在1907年由日本東京帝國大學池田菊苗教授研發,具有號稱「味覺第五味──鮮味(umami)」的調味品。池田先生發現,在味噌湯中加入昆布(海帶),就 ...
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