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油炸vs. 清蒸，百分之百台灣本土小吃「肉圓」的歷史 - 關鍵評論

不光只是肉餡，筍丁、筍絲、干貝、香菇、鵪鶉蛋、蝦仁等食材陸續進駐，活脫 ... 店家或加入味噌提鮮，或混入辣椒粉增辣，或加番茄醬、梅子粉等提味。

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