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宴席設計理論與實務 - Google 圖書結果

... 已構成一個特殊的系列,下面選錄3例有代表性的席單:例1:廣漢九鬥碗(低檔農村田席)「大雜燴、紅燒肉、薑汁雞、燴明筍、粉蒸肉、鹹燒白、夾沙肉、蒸肘子、蛋花湯」。

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