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吃「味噌」還有分季節！紅味噌、白味噌哪裏不一樣？

味噌 （みそ）是源自日本的一種發酵調味料，咸中帶甜的口味加上淡淡的豆香大 ... 味噌有助於消去肉品及魚類的腥味，所以也經常用來醃肉，在肉片或魚身 ...

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