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家常便飯：日式豚角煮與東坡肉之別| 明報 - LINE TODAY

其賣相和做法與中菜的東坡肉差不多，據說豚角煮是自明代經杭州與九州的海上貿易而 ... 只是沒放香料，加了味醂，喜歡的話，也可添一些味噌在醬汁中。

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