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醬油、味噌、豚骨…！日本全國在地拉麵徹底介紹！ - FUN ...

起源於北海道札幌市的在地拉麵。用豬油和蒜頭炒青菜後，加到味噌豚骨湯頭裡一起煮，然後再加入煮好的麵就完成了。這是北方的札幌獨一無二的做法。

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