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味噌焗茄子食譜 - 埗兵

茄子 對半切再𠝹一格格，用鹽醃一醃; 預備醬料，一茶匙味噌，一茶匙豉油，一茶匙味醂，一茶匙糖，攪勻; 茄子皮向上，焗180度10分鐘; 茄子肉向上，搽上醬料，加上芝麻， ...

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