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《謠言終結站》深色味噌易產生毒素? 食藥署︰無害啦

食品藥物管理署出面闢謠，指出顏色較深的味噌主要是因黃豆成分中的鐵質和氧氣接觸較久，形成暗棕色的氧化鐵，時間愈久顏色愈深，對人體無害。 請繼續往下 ...

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