茄子 (切成7 ∼ 8mm 寬,浸泡鹽水) 2條. 豬五花肉薄片(切成一口大小) 100g. 洋蔥(切成薄片) 50g. 蘑菇罐頭(切片) 1罐. 白醬 3杯. 起司絲(粉) 80g. A. 味噌 1大匙.
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