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蕹菜湯（空心菜湯） - 維多利亞的廚房

1. 空心菜洗淨，切段。 2. 紅蔥頭去皮洗淨後切末放鍋裡，下1小匙油，小火爆香到飄出香味。 3. 下高湯，蓋上鍋蓋，中火煮開。 4. 放入空心菜並調味，湯再次煮開時立即熄火（ ...

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