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味噌牛肉湯的詳細做法 - 大廚網

原料. 牛肉300公克，味噌200公克，老薑50公克，蔥3根，昆布15公克，柴魚片30公克，牛骨高湯3500㏄，味醂50㏄，糖20公克. 步驟. 1.牛肉入滾鍋中汆燙去髒血，瀝干水分後 ...

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