STEP 1. 拌料A——清酒、砂糖、味霖入鍋中煮開沸騰,待砂糖溶解。 · STEP 2. 油少許入鍋中將雞絞肉炒熟,並加入拌料A和紅、白味噌成拌料B。 · STEP 3. 橢圓茄子削去頭尾備用, ...
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