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【食譜】居酒屋的「味噌炒高麗肉片」 - 小人妻大本事- 痞客邦

... 炒菜的過程要快(只要夠快，高麗菜就來不及出水，它們就不會變軟). 總結一下就是必須做到. 「快、狠、準」→速度快、心要狠(狠下心不要貪心放太多高麗菜) ...

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