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大廚瞬間端出好菜的秘訣 紅麴味噌滷肉汁 - 康健雜誌

保存方法：密封冷藏約7天○烹調小語：八角與花椒的顆粒較小過濾不易，建議放入濾包較方便。○適用藥式：適合滷製各種肉品與拌麵飯、燙青菜，例如滷肉飯、滷豬腱子、滷牛肉 ...

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