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味噌湯要好喝，原來不能用「煮」的！ - 食譜自由配

「熬」，指的是熬煮高湯，利用昆布、柴魚片讓味噌湯基底有著清爽香氣，達人強調熬煮時全程皆需以小火慢熬，大火滾煮易讓海鮮雜質進入湯裡、影響 ...

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