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美食中華：八大菜系與文化內涵 - Google 圖書結果

我與何曾同一飽,不知何苦食雞豚,這首詩其實是寫詩人對川菜的懷念,並且道出了蘇軾為當時著名的美食家。 ... 排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹製或蘸食美味至極。

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