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111年飲料實務[歷年試題+模擬考] - 第 177 頁 - Google 圖書結果

3 依乳製品的種類說明,下列何者錯誤? (A)全脂鮮奶的乳脂肪含量3.0%以下(B)調味乳是指以50%以上之生乳、鮮乳或保久乳為主要原料加工製成(C)煉乳是 ...

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