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味醂到底是味精嗎? - Mobile01

味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類菜式不可或缺的調味料。 ... 反而是現代的所謂的雞粉、柴魚昆布精、鮮味粉、鮮味素、鮮味精、香菇雞精....等，

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