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擲千萬元救形象，味之素圖破「不加味精」迷思

在味精還未摃起污名的1908 年，化學家池田菊苗改變了世界對味道的認知，提出「鮮味」為第五味。池田與他人合夥成立公司「味之素」，以結晶方法萃取昆布 ...

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