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味精傷身不能吃？化工專家一句話戳破多年騙局

... 天然食材熬煮不加味精」，隨著養生風氣的興起，更加重了「不加味精才健康」的既定印象，但是味精（或長輩所說的味素）究竟是什麼，它對人體真的會帶來危害嗎？

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