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李千那愛店！台中「丹閎鍋」傳承阿嬤好滋味熬出溫潤好湯頭

擺脫過往對於剝皮辣椒越煮越辣的刻板印象，選用較甘口的剝皮辣椒下去熬煮，再加上蛤蠣下去提升整鍋的鮮味，微甘微辣的湯頭更能帶出食物的原味，烏骨雞Q彈 ...

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