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周老師蛋餅皮
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48.QQ燙麵第一篇:單餅、蛋餅 - 周老師的美食教室
燙麵是中式麵食裡相當有特色的一類,口感很Q很有咬勁。 我習慣依型態和水溫將燙麵分成四類: 餅皮類全燙麵:單餅、蛋餅餅皮類半燙麵:蔥油餅、一窩 ...
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