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「鬆軟又爆汁的鮮肉包子做法」從麵團、肉餡和蒸製手法小撇步

所以包了幾顆後，前幾顆就能放入蒸籠蒸，用冷水開始蒸或滾水再放入其實都可以，冷水蒸等於等水溫上升時間算是在幫助發酵，水大滾後再放入是符合老師傅的說法：「蒸製品要 ...

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