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地中海料理的提鮮秘方！油漬鯷魚罐頭怎麼入菜？ - 食譜自由配

鯷魚其實是許多鯷科小魚的總稱，有點類似台灣會以「吻仔魚」來通稱幼小的魚苗。 · 利用油封方式，鎖住鮮味的鯷魚罐頭。 · 燉煮過後，鯷魚會融化在湯汁中， ...

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