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吻仔魚湯
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【厚生廚房】莧菜吻仔魚羹
做法: 1. 煮一鍋水,將切成段的莧菜,放入沸水中汆燙一下,瀝乾備用。 2. 鍋內熱油,放入蒜末爆香至金黃色即成蒜酥,起鍋備用。 3. 將爆蒜酥用的同一炒鍋,倒入高湯 ...
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