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不同來源的胜肽螯合鈣之能力分析及對Caco-2細胞單層鈣吸收 ...

... 吸收的抑制作用，促進人體胃腸道對鈣的吸收。綜合以上結果，不同來源之胜肽螯合鈣在Caco-2 細胞中，皆可改善鈣在腸道吸收的方式及效果，進而提升胜肽螯合鈣的生物利用度。

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