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吳 秉承 客家小炒
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【59元指定菜】客家小炒(詹姆士示範) - 隨意窩
做法: 1.備滾水鍋,放入魷魚汆燙去腥味,抽去透明骨。 2.起乾鍋放入豬皮及豬肉絲煸出豬油,接著放入豆乾煸至酥香後,再放入魷魚、冰糖1大匙、水100cc煮出豬肉味。 3.接著 ...
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