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變身台灣鯛，吳郭魚再出發

學名「慈鯛」的吳郭魚，抗病性強、繁殖快速，再加上肉質細嫩以及沒有暗刺的特色，很快受到民眾喜愛，是戰後貧困的台灣社會重要的蛋白質來源。事實上，原產於非洲、中南美和 ...

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