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蒜燒吳郭魚 - 戎的魚店

NO.1. 蒜苗辣椒斜切小段 · NO.2. 從魚背延著骨頭兩面各劃一刀 · NO.3. 用鹽及米酒醃漬去腥10分鐘 · NO.4. 擦乾魚身油熱下鍋煎至兩面金黃 · NO.5. 下蒜頭並加水至魚身二分之一處 ...

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