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複製名店的蔥油雞丨張吳記什錦麵 - Winnie的玩味煮義
有人去吃過北投的大碗公「張吳記什錦麵」嗎? ... 油大概燒到中溫,約1. ... 如果是蔥下到油裡就不一樣,那種比較像燒臘店的蔥油雞,蔥更熟軟了。
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